Karácsonyi ötletek 4. Fahéjas díszek
A karácsonyi ötletek 3 itt olvasható :)
Az egyik kollégám gyártott ilyet először és annyira megtetszett az ötlet, hogy én is utána kerestem egy lehetséges receptnek. Mert aranyos, illatos és ajándék kísérőtől szoba illatosítón át sok mindenre használható, megenni viszont nem szabad :)
Amire szükség lesz:
1 nagyobb alma
4-5 tasak (80-100 g) fahéj
1 tasak őrölt szegfűszeg
és türelem
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, feldaraboljuk és botmixerrel szétturmixoljuk. Ezután annyi fahéjat és szegfűszeget adunk hozzá, míg nyújthatóvá nem válik... hát nekem végül még keményítő is került bele, de így is kissé ragadós állagú tésztát kaptam, semmi para vegyetek plusz két csomag fahéjat és azzal szórjátok meg a felületet, ahol nyújtotok meg a tésztát is. Nyújtsátok ki, szaggassatok nektek tetsző alakzatokat, majd 90-100 fokos sütőben 40-50 perc alatt szárítsátok ki, közben fél időben meg kell fordítani őket,hogy mindkét oldaluk egyenletesen száradjon ki. Érdemes közben néha rájuk nézni mert az álltalam idevésett idő csak körülbelüli, függ a tészta vastagságától és a sütőtöktől is.
Az egyik kollégám gyártott ilyet először és annyira megtetszett az ötlet, hogy én is utána kerestem egy lehetséges receptnek. Mert aranyos, illatos és ajándék kísérőtől szoba illatosítón át sok mindenre használható, megenni viszont nem szabad :)
Amire szükség lesz:
1 nagyobb alma
4-5 tasak (80-100 g) fahéj
1 tasak őrölt szegfűszeg
és türelem
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, feldaraboljuk és botmixerrel szétturmixoljuk. Ezután annyi fahéjat és szegfűszeget adunk hozzá, míg nyújthatóvá nem válik... hát nekem végül még keményítő is került bele, de így is kissé ragadós állagú tésztát kaptam, semmi para vegyetek plusz két csomag fahéjat és azzal szórjátok meg a felületet, ahol nyújtotok meg a tésztát is. Nyújtsátok ki, szaggassatok nektek tetsző alakzatokat, majd 90-100 fokos sütőben 40-50 perc alatt szárítsátok ki, közben fél időben meg kell fordítani őket,hogy mindkét oldaluk egyenletesen száradjon ki. Érdemes közben néha rájuk nézni mert az álltalam idevésett idő csak körülbelüli, függ a tészta vastagságától és a sütőtöktől is.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése