2016. július 21., csütörtök

Visszatérés cukkinivel

Kimaradt egy év, csendben voltam, nem is nagyon főztem. Helyette költöztem, új munkám lett, tovább költöztem, újra új munkám lett és most itt vagyunk.

Július van, uborka helyett nálam cukkini szezon. Mindenféle formában jöhet és készülhet a konyhában.
Ebben az esetben hosszában felszelve, sózva borsozva kicsit meggrilleztem. Majd egy adag besamel is elkészült és a fele egy tűzálló tál aljára került, amire ráhelyeztem a felcsavart cukkini szeleteket, beborítottam a másik fél adag besamellel és összesütöttem.
Annyira finom, köretként, vagy magában is megállja a helyét.